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【单选题】
餐饮部下属主要部门职能各不相同,负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是()
A.
餐厅部
B.
宴会部
C.
管事部
D.
酒水部
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参考答案:
举一反三
【多选题】磷酸原供能系统对运动训练的适应表现在哪几个方面(    )。
A.
运动训练可以明显提高ATP酶的活性,这对加快运动中骨骼肌ATP利用和再合成的速度、提高肌肉最大做功能力起促进作用
B.
速度训练可以提高肌酸激酶的活性,从而提高ATP的转换速率和肌肉最大功率输出,有利于运动员提高速度素质和CP重新合成,促进CP的恢复
C.
运动训练使骨骼肌CP贮存明显增多,从而延长磷酸原供能的时间,但对骨骼肌内ATP贮存影响不明显
D.
耐力训练可以使CP和ATP的存贮量明显增加
【单选题】哪个部门被称作是饭店的 “窗口”( )
A.
餐饮部
B.
销售部
C.
前厅部
D.
人事部
【单选题】供能速率最大的是
A.
磷酸原供能系统
B.
快速糖酵解系统
C.
慢速糖酵解系统
D.
有氧氧化系统
【判断题】磷酸原系统供能速率最快
A.
正确
B.
错误
【简答题】企业竞争地位可分为哪几类?它们的特点分别是?结合老师今天讲的内容,谈谈自己的看法。
【单选题】新生儿颅内出血的临床表现不包括
A.
生后1天出现
B.
易激惹,过度兴奋
C.
脑性尖叫
D.
前囟隆起,惊厥
E.
皮肤、巩膜黄染
【简答题】The post office is Fifth Avenue [     ] A .of B. on C. across D. from
【单选题】骨骼肌的能量供应系统中,供能速率最高的是( )。
A.
磷酸原系统
B.
乳酸能系统
C.
有氧氧化系统
【简答题】磷酸原供能系统最大速率供能持续时间为 秒。
【单选题】磷酸原系统最大速率供能时,维持相应强度运动的持续时间是
A.
4-6s
B.
6-8s
C.
8-10s
D.
10-12s
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