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【简答题】
按活动内容划分，旅游活动可分为哪几种类型？每种类型的特点又是什么？
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参考答案：
举一反三
【多选题】影响微生物耐热性的因素有( )。
A.
该微生物的菌龄有关。
B.
芽孢的耐热性有关。
C.
培养基所含成分有关。
D.
培养温度有关。
查看完整题目与答案
【多选题】影响微生物耐热性的因素( )。
A.
温度
B.
时间
C.
微生物本身特性
D.
食品成分
查看完整题目与答案
【简答题】试述影响微生物耐热性的因素。
查看完整题目与答案
【判断题】周易占卜是一种六爻
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】影响微生物耐热性的因素包括( )
A.
污染微生物的种类和数量
B.
热处理温度
C.
罐内食品成分（pH、脂肪、糖、蛋白质、盐、植物杀菌素）
D.
罐藏容器大小
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【多选题】下列关于质谱鉴别法的说法中,正确的有 ( ) 。
A.
将被测物质离子化后，在高真空状态下按离子的质荷比 (m/z) 大小分高
B.
使用高分辨率质谱可得到离子的精确质量数，然后计算出该化合物的分子式
C.
分子离子的各种化学键发生断裂后形成碎片离子，由此可推断其裂解方式，得到相应的结构信息
D.
鉴定化合物结构的重要参数有化学位移 δ 、峰面积、偶合常数、弛豫时间
E.
利用原子蒸气可以吸收由该元素作为阴极的空心阴极灯发出的特征谱线的特性，根据供试溶液在特征谱线处的最大吸收和特征谱线的强度减弱程度可以进行定性、定量分析
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【简答题】按被测参量的状态，测试可分为_____测试和动态测试。
查看完整题目与答案
【多选题】影响微生物耐热性的因素
A.
污染微生物的种类和数量
B.
热处理温度
C.
罐内食品成分
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【单选题】国家对危险化学品实行经营( )制度。
A.
专营
B.
许可证
C.
审批
D.
主管
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【多选题】影响微生物耐热性的因素
A.
食品杀菌前的染菌情况
B.
食品的酸度
C.
食品的化学成分
D.
罐头的杀菌温度
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培养温度有关。
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A.
温度
B.
时间
C.
微生物本身特性
D.
食品成分
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A.
正确
B.
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【多选题】影响微生物耐热性的因素包括( )
A.
污染微生物的种类和数量
B.
热处理温度
C.
罐内食品成分（pH、脂肪、糖、蛋白质、盐、植物杀菌素）
D.
罐藏容器大小
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【多选题】下列关于质谱鉴别法的说法中,正确的有 ( ) 。
A.
将被测物质离子化后，在高真空状态下按离子的质荷比 (m/z) 大小分高
B.
使用高分辨率质谱可得到离子的精确质量数，然后计算出该化合物的分子式
C.
分子离子的各种化学键发生断裂后形成碎片离子，由此可推断其裂解方式，得到相应的结构信息
D.
鉴定化合物结构的重要参数有化学位移 δ 、峰面积、偶合常数、弛豫时间
E.
利用原子蒸气可以吸收由该元素作为阴极的空心阴极灯发出的特征谱线的特性，根据供试溶液在特征谱线处的最大吸收和特征谱线的强度减弱程度可以进行定性、定量分析
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【简答题】按被测参量的状态，测试可分为_____测试和动态测试。
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【多选题】影响微生物耐热性的因素
A.
污染微生物的种类和数量
B.
热处理温度
C.
罐内食品成分
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【单选题】国家对危险化学品实行经营( )制度。
A.
专营
B.
许可证
C.
审批
D.
主管
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【多选题】影响微生物耐热性的因素
A.
食品杀菌前的染菌情况
B.
食品的酸度
C.
食品的化学成分
D.
罐头的杀菌温度
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