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【判断题】锅炉周检中应包括采用缓慢降低锅炉内水位的方法试验初级低水位报警及水泵连动和第二道极限低水位保护。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】下列食品化学知识的叙述正确的是 A . 新鲜蔬菜做熟后,所含维生素 C 会有损失 B . 油脂、淀粉、蛋白质均为可水解的高分子化合物 C . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质 D . 磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
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【判断题】分组交换与报文交换均是以报文为单位进行数据转发
A.
正确
B.
错误
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【单选题】大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是( )
A.
赖氨酸
B.
组氨酸
C.
苏氨酸
D.
亮氨酸
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【判断题】大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,具有较高的营养价值,且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品,故大豆蛋白为优质蛋白。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】隧道降低水位的方法包括 [填空(1)] 、 [填空(2)] 和 [填空(3)]
A.
排水孔法
B.
降低排水沟法
C.
井点降水法
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【单选题】大豆蛋白质富含的氨基酸是( )。
A.
亮氨酸
B.
赖氨酸
C.
含硫氨酸
D.
苏氨酸
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【简答题】隧道降低水位的方法包括[填空(1)]、[填空(2)]和[填空(3)]
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【判断题】如果一些酶促反应找不到合适的指示酶与其直接偶联,可在始发反应和指示反应之间加入另一种酶,将二者连在一起,此反应称为辅助反应。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】B/L中的托运人通常是L/C中的受益人。
A.
正确
B.
错误
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正确
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A.
正确
B.
错误
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A.
赖氨酸
B.
组氨酸
C.
苏氨酸
D.
亮氨酸
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A.
正确
B.
错误
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A.
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A.
亮氨酸
B.
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C.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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知识点：
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