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【单选题】
将万能角度尺的直尺、角尺和锁紧头全部取下,利用基尺和扇形尺的测量面进行测量,所测量的范围为( )
A.
0º至50º
B.
50º至140º
C.
140º至230º
D.
230º至320º
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参考答案：
举一反三
【单选题】在蓝氏贾第鞭毛虫生活史中( )
A.
只有滋养体时期
B.
既有滋养体时期,又有包囊时期
C.
既有前鞭毛体时期,又有无鞭毛体时期
D.
只有包囊时期
E.
具有滋养体时期,又有包囊、假包囊时期
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【单选题】鱼香肉丝的烹调方法( )
A.
小炒
B.
爆炒
C.
滑溜
D.
红烧
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【简答题】A．The birthrate is on the decrease recently in America. B．Age is no longer an indication of one's marriage. C．The society demands more and more nowadays. D．The aging of population causes many social p...
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【单选题】鱼香肉丝的烹调方法是
A.
炒
B.
熘
C.
炸
D.
烹
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【简答题】简答题:畜禽类原料的烹饪应用? (1)畜禽肉在烹饪中的运用十分广泛,可做为菜肴的( )制作许多著名的菜肴,独立成菜,如:“狮子头”“鱼香肉丝”“回锅肉”“宫保鸡丁”等。 (2)畜禽肉适用于诸多烹调方法,如烧、爆、炒、炖、焖、炸、熘等。 (3)畜禽肉适宜多种刀法,可加工成丁、丝、条、片、块、茸泥等多种形状。 (4)畜禽肉营养价值高,滋味鲜美,适宜多种调味,可制成口味众多的菜肴。 (5)畜禽肉可以...
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【单选题】“鱼香肉丝”鱼香怎么理解？（ ）
A.
加鱼烧制
B.
一种味型
C.
用烧鱼的烹调方法来烧
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【单选题】根据流通加工定义下列属于流通加工( )
A.
将马铃薯即通过洗涤破碎筛等工艺加工成淀粉
B.
某工厂采购布匹纽扣等材料加工成时装，并在市场上销售
C.
某运输公司，在农藏车陂中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜
D.
麦秆生产成卫生纸
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【单选题】Which of the following statements is NOT tame?
A.
Body temperature may serve as an indication of a worker's performance.
B.
Taking body temperature at regular intervals can show how quickly a person adapts to the changes of routine.
C.
The selection of a number of permanent night shift workers has proved to be the best solution to problems of the round-the-clock working system.
D.
Disturbed sleep occurs less frequently among those on permanent night or day shifts.
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【单选题】Which of the following statements is NOT TRUE?
A.
Body temperature may serve as an indication of a worker' s performance.
B.
The selection of a number of permanent night shift workers has proved to be the best solution to problems of the round-the-clock working system.
C.
Taking body temperature at regular intervals can show how a person adapts to the changes of routine.
D.
Disturbed sleep occurs less frequently among those on permanent night or day shifts.
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【单选题】四川名菜 “宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”的烹调方法俗称( )
A.
清 炒
B.
小 炒
C.
煸 炒
D.
滑 炒
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A.
只有滋养体时期
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既有滋养体时期,又有包囊时期
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D.
只有包囊时期
E.
具有滋养体时期,又有包囊、假包囊时期
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A.
小炒
B.
爆炒
C.
滑溜
D.
红烧
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A.
炒
B.
熘
C.
炸
D.
烹
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A.
加鱼烧制
B.
一种味型
C.
用烧鱼的烹调方法来烧
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A.
将马铃薯即通过洗涤破碎筛等工艺加工成淀粉
B.
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C.
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D.
麦秆生产成卫生纸
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A.
Body temperature may serve as an indication of a worker's performance.
B.
Taking body temperature at regular intervals can show how quickly a person adapts to the changes of routine.
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The selection of a number of permanent night shift workers has proved to be the best solution to problems of the round-the-clock working system.
D.
Disturbed sleep occurs less frequently among those on permanent night or day shifts.
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【单选题】Which of the following statements is NOT TRUE?
A.
Body temperature may serve as an indication of a worker' s performance.
B.
The selection of a number of permanent night shift workers has proved to be the best solution to problems of the round-the-clock working system.
C.
Taking body temperature at regular intervals can show how a person adapts to the changes of routine.
D.
Disturbed sleep occurs less frequently among those on permanent night or day shifts.
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A.
清 炒
B.
小 炒
C.
煸 炒
D.
滑 炒
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