进行化学消毒时,有以下注意事项: 1使用的消毒剂应处于保质期,并符合消毒产品相关标准,按照规定的温度等条件贮存; 2严格按照规定浓度进行配制; 3固体消毒剂应充分溶解使用; 4餐饮具和盛放直接入口食品的容器在消毒前,清洗干净,避免油垢影响消毒效果; 5餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒时应完全浸没于消毒液中,保持()分钟以上,或者按消毒剂产品使用说明操作; 6使用时,定时测量消毒液中有效消毒成分的浓度。有效消毒成分浓度低于要求时,应立即更换消毒液或适量补加消毒剂; 7定时更换配置好的消毒液,一般每()小时更换一次; 8消毒后,餐饮具和盛放直接入口食品的容器表面的消毒液应冲洗干净,并沥干或烘干。