【判断题】Ms Green think that moving off campus will do John good.
【简答题】组成蛋白质的基本元素中, N 称为蛋白质的特征元素,在蛋白质中平均含量为 。
【简答题】蛋白质中N的含量为(),平均含氮量()。
【单选题】Moving off campus won’t always _____.
【单选题】蛋白质的平均含氮量为16%,即蛋白质中的每1gN相当于______蛋白质。
【判断题】N元素在蛋白质中的平均含量为16%,只要测出N含量就可计算出蛋白质含量。
【判断题】因为蛋白质的氮平均含量为16%,因此粗蛋白含量=蛋白质含N量÷16%,利用该公式能用氮含量精确地计算蛋白质含量。