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【简答题】
酵母菌细胞膜含有 () ,是原核生物细胞膜所不具有的 。
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举一反三
【多选题】请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。
A.
厨房人工工资偏高
B.
餐具破损率过高
C.
原材料进价偏高
D.
原材料和调料有浪费现象
【简答题】(西安理工大学2005年秋季学期期末考试试题)在矩形断面渠道中设一平板闸门AB，门宽b=3m，在上部用铰固定，闸门与底板夹角θ=60°，如图9—17所示。水深h=4m。若不计闸门重量，求开启闸门时在B端施加的拉力T。
【简答题】体循环的静脉分为 、 和 。
【简答题】___________ 是主题饭店的基础。
【简答题】BP2.5.5 图 BP2.5.5 所示一敞开式梯形储油罐的斜壁上有一矩形闸门 AB 。闸门宽 b =0.8m ,高 a =1.2m ,油深度 H =8m 。斜壁底角 a =40 o ,其他尺寸如图所示。罐中油的相对密度为 SG =0.82 。试求:( 1 )闸门总压力 F (N) ;( 2 )压强中心 D ;( 3 )压强中心 D 离闸门顶部 A 的距离 l (m) 。
【多选题】在中国饭店发展过程中,下列说法( )是正确的。
A.
中国大酒店是中国首家“立鼎世酒店集团”成员
B.
旅游饭店时期（1986-1990），我国饭店从旅游业的基础产业发展为旅游业的主导产业
C.
四川省的第一家五星级饭店是建于1995的四川锦江宾馆
D.
四川被业内专家称赞是中国主题饭店龙兴之地
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