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【单选题】
表述传感器在相同条件、长时间内、输入输出特性不发生变化之能力的评价参数是( )。
A.
工作寿命
B.
稳定性
C.
稳定时间
D.
温度漂移
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参考答案：
举一反三
【单选题】等截面直杆受力P作用发生拉伸变形。已知横截面面积为A，则横截面上的正应力和 45°斜截面上的正应力分别为( )。
A.
P/A，P/(2A)
B.
P/A，P/(21/2A)
C.
P/(2A)，P/(2A)
D.
P/A，21/2P/A
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【单选题】能被微生物利用的水有( )
A.
化合水
B.
单层水
C.
滞化水
D.
多层水
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【单选题】血液中出现高峰可作为排卵的标志的激素是( )。
A.
催乳素
B.
卵泡刺激素
C.
促黄体激素
D.
催乳素释放因子
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【判断题】水产品所含的水分有结合水和自由水,只有自由水才能被微生物、酶和化学反应所利用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下方法中哪个不属于ABS控制器的检修方法( )
A.
检查线路连接
B.
检测电压.电阻或波形
C.
替换法检
D.
直观检查
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【判断题】食品中的水分是否能被微生物或酶利用,这与水在食品中的存在状态或形式有关。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】食品中水分活性（Aw）的意义是
A.
不能被食品中微生物生长繁殖所利用
B.
能被食品中微生物生长繁殖所利用
C.
食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
D.
与食品中渗透压有关
E.
是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
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【多选题】关于结合水,下列说法正确的有: A、 不能作溶剂 B、可以被微生物利用 C、 包括单分子层结合水和多分子层结合水 D、-60°C以上不结冰
A.
不能作溶剂
B.
可以被微生物利用
C.
包括单分子层结合水和多分子层结合水
D.
–60℃以上不结冰
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【多选题】能被微生物利用的能源有：
A.
光能
B.
有机物
C.
无机物
D.
水
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【简答题】结合水与自由水的性质主要区别有______ 、______及能否被微生物利用、蒸气压不同等。
查看完整题目与答案
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A.
P/A，P/(2A)
B.
P/A，P/(21/2A)
C.
P/(2A)，P/(2A)
D.
P/A，21/2P/A
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A.
化合水
B.
单层水
C.
滞化水
D.
多层水
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A.
催乳素
B.
卵泡刺激素
C.
促黄体激素
D.
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A.
正确
B.
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【单选题】以下方法中哪个不属于ABS控制器的检修方法( )
A.
检查线路连接
B.
检测电压.电阻或波形
C.
替换法检
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直观检查
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A.
正确
B.
错误
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A.
不能被食品中微生物生长繁殖所利用
B.
能被食品中微生物生长繁殖所利用
C.
食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
D.
与食品中渗透压有关
E.
是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
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【多选题】关于结合水,下列说法正确的有: A、 不能作溶剂 B、可以被微生物利用 C、 包括单分子层结合水和多分子层结合水 D、-60°C以上不结冰
A.
不能作溶剂
B.
可以被微生物利用
C.
包括单分子层结合水和多分子层结合水
D.
–60℃以上不结冰
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【多选题】能被微生物利用的能源有：
A.
光能
B.
有机物
C.
无机物
D.
水
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【简答题】结合水与自由水的性质主要区别有______ 、______及能否被微生物利用、蒸气压不同等。
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