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【简答题】
食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表,请回答相关问题。 (1)这种饼干 (填“能”或“不能”)提供人体所需六种营养素,其中所含的钠、钙是指_________(填“单质”、“原子”或“元素”),补钙可以预防的疾病为 。 (2)在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO 3 ,它与发酵面团中的酸反应产生 气体使饼干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 “软”,是因为吸收了空气中的 而造成的。 (3)若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是 mg。
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参考答案:
举一反三
【单选题】与血液凝固密切相关的成分是
A.
白蛋白
B.
球蛋白
C.
纤维蛋白原
D.
肾素
E.
血红蛋白
【简答题】Li Lei's classroom is on the third _____ and it is ____ and _____.
【单选题】与血液凝固密切相关的成分是
A.
白蛋白
B.
球蛋白
C.
纤维蛋白原
D.
血红蛋白
【单选题】The lesson Mr Li gave just now was too difficult for the class to ________.
A.
take up
B.
take out
C.
take down
D.
take in
【单选题】下列不是法国作曲家的是().
A.
拉威尔
B.
比才
C.
布里顿
D.
德彪西
【简答题】The emotional genuineness, the s( ) when practicing Li, is the third meaning of Li.
【单选题】十九、赤壁 (唐) 杜牧 1 .下列对杜牧的《赤壁》赏析 不正确 的一项是 ( ) A .这首咏史怀古诗,曲折地表达了英雄无用武之地的抑郁不平之气和豪迈的胸襟。 B .这首诗由 “ 折戟 ” 这一小事物引发思古之幽情,用 “ 二乔 ” 的命运来折射东吴命运,体现了 “ 大中取小,小中见大 ” 的写法。 C . “ 东风 ” 指火烧赤壁一事; “ 二乔 ” 并非普通女子,而是东吴国家命运的象征。 D...
A.
A(0分)
B.
B(0分)
C.
C(0分)
D.
(5分)
【判断题】对于溶液来讲,泡点温度等于露点温度。
A.
正确
B.
错误
【单选题】固定制造费用的差异是指( )。
A.
实际产量下,实际固定制造费用与标准固定制造费用的差异
B.
预算产量下,实际固定制造费用与标准固定制造费用的差异
C.
实际产量下,固定制造费用实际数与固定制造费用预算数的差异
D.
预算产量下,固定制造费用预算数与固定制造费用标准成本差异
【单选题】与血液凝固密切相关的成分是
A.
白蛋白
B.
球蛋白
C.
纤维蛋白原
D.
肾素
E.
血小板
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