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【判断题】
优质速冻食品具备的五要素:冻结温度在低, 20 分钟内完成;速冻后食品中心温度要达到- 18 °C以下;食品内水分形成无数针状小冰晶,其直径应小于 100μm ;冰晶体分布合理,与原料中液态水分的分布相近,不损伤细 胞组织;食品解冻时,水分被细胞充分吸收,不产生汁液流失。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【单选题】若有w,x,y,z,m均为int型变量,且w=1;x=2;y=3;z=4;m=(w
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
【简答题】将汽车加载到规定载荷状态应注意哪些事项?
【简答题】族代表性乐器、乐舞有哪些类型?
【判断题】温度越高使鉴别反应越快,鉴别效果越好。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】我国从2007年开始急诊和危重症专科护士资质培训认证工作,要求在急诊或ICU工作几年以上的注册护士可以参加省级以上培训基地的培训考核?
A.
2年
B.
3年
C.
4年
D.
5年
【多选题】蜗轮蜗杆传动的优点是( )。
A.
结构尺寸紧凑
B.
传动比大
C.
适用于两轴中心距较大的传动
D.
能在温度高、有油污等恶劣环境条件下工作
E.
中心距较大时,其传动结构简单
【单选题】机翼的安装角是
A.
翼弦与相对气流速度的夹角
B.
翼弦与机身纵轴之间所夹锐角
C.
翼弦与水平面之间所夹的锐角
【多选题】蜗轮蜗杆传动的优点不包括( )。
A.
结构尺寸紧凑
B.
传动比大
C.
适用于两轴中心距较大的传动
D.
能在温度高、有油污等恶劣环境条件下工作
E.
中心距较大时,其传动结构简单
【判断题】温度越高使鉴别反应越快,鉴别效果越好。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】蜗杆传动用于分度传动,其传动比为( )。
A.
100~200
B.
300~500
C.
600~1000
D.
1000~2000
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