约翰·戴维斯 23 岁时,在威尔士理工学院学习年毕业,取得了饭店管理学士学位并在戴维斯饭店工作。由于在管理见习中表现出色,工作不久自己就提升为饭店前厅部经理助理;一年以后,又被提升为饭店前厅部助理;这次他战胜了自己的竞争对手大卫·威尔逊担任了饭店总经理助理。大卫在这个饭店已经工作了 5 年,他不像约翰那样富有冒险精神和改革精神,但他工作努力、勤奋,受到他所领导的餐饮部员工的爱戴和尊敬。大家一直感到有一天饭店总经理助理的职位应属于大卫。事实上大卫现在仍然只是饭店餐饮部经理。因此,约翰意识到,作为新任总经理助理,将面临激烈的竞争和挑战。 戴维斯饭店占地 100 英亩,有 300 间客房,两个餐厅,一个酒吧,一个游艺室,还有一个室外游泳池和两个网球场。无论是饭店的地理位置,还是设备、设施和服务质量,客人有相当的吸引力。近两年来,由于一座新饭店在离天鹅饭店 5 英里远的地方落成、开业,戴维斯饭店的营业状况开始出现下降的趋势。这使得总经理认识列,面临着市场竞争和人才的挑战,饭店急需要年轻有为、思维敏捷、有创新精神、文化素质较高的人来管理。总经理还意识到,饭店要发展,必须制定长期发展战略。为此,他请刚刚上任的总经理助理约翰去制定本饭店市场营销的长期战略方案。 约翰欣然接受了这个任务,坐下来认真思考这个战略计划的内容和形式。由于时间紧迫,约翰决定把自己办公室三个星期,独自完成这个艰巨的任务。约翰告诉他的助手,除紧急情况外,其它事情他一律不介入,由助手去处理。三个星期后,当完成这个长达两万字的市场营销战略方案时,他显得非常得意,非常自信。约翰把这份计划匆匆发到各部门去传阅,同时附上这样一份问卷调查表,要求各部门经理解决以下问题: 其一,作为饭店的部门经理,你打算何在你的部门中实施饭店的市场战略 ? 其二,要新的销售目标和利润目标,你认为还需要增加哪些人力、财力和物力 ? 其三,你还有哪些好的办法或途径来扩大市场,增加销售量,提高饭店的收益 ? 如有,请写 ! 约翰是星期—将这份市场营销战略方案和问卷调查表发到各个部门的。他希望于星期五能够得到回复。但星期五约翰收到的不是对问卷的回答,而是接到总经理简短的电话,请他马上去总经理办公室。约翰立即从椅子上跳起来,快速来到了总经理办公室。当他看到满脸怒气的总经理时,异常惊诧。总经理告诉他,他的工作物为已搞得饭店的所有部门经理都情绪低落、员工工作混乱,且有两名部门经理提出了辞职申请。该总经理决定从外面聘请一位顾问,请他来开导约翰,帮助他纠正错误,并获得满意的结果。 假设你被总经理聘为顾问去帮助约翰,你看到了约翰写的那份饭店市场营销战略方案,总经理已告诉你这份战略方案的拟定传阅和问卷调查等一系列过程,你也知道了这件事在部门经理中引起的骚动,最近你将按照总经理的要求第一次去会见约翰。但会见前请你思考以下问题。 1 、什么是领导 ? 什么是领导素质 ? 饭店的领导应具备哪些素质 ? 2 、饭店的领导应采取何种领导方法 ? 3 、如何处理本案例中的问题?