【单选题】因为头菜是筵席中原料最好、质量最精、名气最大、价格最贵的菜肴,所以( )
A.
头菜出场应当醒目,盛器要大,装盘丰满,注意造型
C.
头菜的原料多选山珍海味或常用原料中的优良品种
【单选题】在基本生产车间均进行产品成本计算的情况下,木便于通过“生产成本”明细账分别考察各基本生产车间存货占用资金情况的成本计算方法是( )。
【单选题】在基本生产车间均进行产品成本计算的情况下,不便于通过'生产成本'明细账分别考察各基本生产车间存货占用资金情况的成本计算方法是( )。
【多选题】发生大面积航班延误时,机场管理机构应当启动旅客服务协调机制,协调( )等单位,组织实施相关服务工作。
【多选题】发生大面积航班延误时,机场管理机构应当启动旅客服务协调机制,协调( )等单位,组织实施相关服务工作。
【简答题】下类中药药用部位均为茎藤的是( )A.鸡血藤B.大血藤C.川木通D.苏木A. 1 B. 1 C. 1 D. 1