维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下: 探究一:检验三种饮品中Vc含量的顺序. [查阅资料]Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色. [设计方案]在三支试管中各盛2mL等浓度高锰酸钾稀溶液,分别逐滴滴加饮料、苹果汁和梨汁,边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色时,记下所用滴数. [实验数据] 试管编号 A B C 饮 品 饮料 苹果汁 梨汁 滴加的滴数 40 10 20 [实验结论]分析数据可知,三种饮品中Vc含量由高到低的顺序是______.(填编号) 探究二:某同学联想到黄瓜等蔬菜中含有丰富的Vc,放置时间长短是否对Vc的含量产生影响,展开探究:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响. [设计方案]请你用新鲜的黄瓜和放置一的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:______. [实验结论]按上述方案实验,根据______这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响. [实验反思]化学实验需要控制变量,下列情况会影响到测定结果的是______. A.试管的大小不同 B. 没有用同一规格胶头滴管滴加 C. 每次实验所用的黄瓜汁颜色不同 [思维拓展]某同学查找了Vc相关资料得知:Vc能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏,由此该同学继续以下探究:取2片Vc药片溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明VC的溶液显酸性;加热该溶液至沸腾,红色溶液逐渐变成紫色,说明______,那么在烹调新鲜蔬菜时要减少VC的损失,应采取的措施之一是:______.