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【简答题】
（6分）2008年9月，我国爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺（化学式为 C 3 N 3 （NH 2 ） 3 ）牛奶和奶粉都要按规定检测蛋白质的含量，通用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，即通过测出含氮量来估算蛋白质含量。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能提高含氮量，冒充蛋白质。 （1）三聚氰胺相对子质量是_____ __。其含氮的质量分数为______ _。 （2）各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%，蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为2.88%。如果三鹿牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于蛋白质含量增加了____ ____%
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举一反三
【多选题】预算定额的作用是什么? ( )
A.
在招标投标中 , 是编制施工图预算 , 确定工程造价的依据
B.
在竣工结算中,是工程拨款、竣工决算的依据
C.
是编制概算定额和概算指标的依据
D.
是计算劳动量的依据
E.
是编制施工定额的依据
【简答题】请在此处上传你完成本章视频学习的过程截图。 请上传不少于1张,不多于3张的图片,以证明你完 成了本节的视频学习。 【注意】 1、上传的图片应能证明是对本节的学习和本人的学习。 2、若所传图片不能证明已完成本节的学习,将会被打回并重新上传,超过2次上传图片不合格,将被作为未学习处理,并扣减相应平时成绩。
【简答题】请在此处上传你完成本章视频学习的过程截图。 请上传不少于2张,不多于5张的图片,以证明你完成了本节的视频学习。 【注意】 1、上传的图片应能证明是对本节的学习和本人的学习。 2、若所传图片不能证明已完成本节的学习,将会被打回并重新上传,超过2次上传图片不合格,将被作为未学习处理,并扣减相应平时成绩。
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