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【单选题】
关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（）A.
主要是由于蛋白质引起的
B.
是W/O型乳状液
C.
发酵液中存在表面活性剂
D.
可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象
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举一反三
【多选题】特写的作用是
A.
内容单一、突出细节、揭示事物奥秘的作用
B.
有放大镜的作用、不同于正常的视角、新奇感
C.
有突破画框向外扩张的趋势、外内情绪向外推出， 视觉张力大
D.
特写画面能够准确地表现物体的质感、形体与颜色
E.
特写重细微表现，表现物体的平常容易被忽略的细节
【单选题】特写性新闻摄影报道的“特写”是指（）
A.
近距离拍摄的特写新闻照片
B.
采用长镜头拍摄的新闻照片
C.
采用特写景别拍摄的新闻照片
D.
对重大新闻事件的局部典型进行重点表现
【多选题】特写的作用有( )
A.
．排除多余形象，突出最有价值的细部；
B.
．突出细部特征，揭示事物本质；
C.
．特写能表现物体的质感；
D.
．两级镜头组接；
E.
．特写可以创造悬念；
【简答题】机械制造装备的核心是 。
【简答题】特写(名词解释)
【简答题】由中国包装联合会举办的包装学科竞赛是________。
【简答题】在中国民族乐器中,弹拨类的乐器有__________、_________、__________、________、_________、__________、_________、________。
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