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【单选题】
以下哪个是发达国家
A.
中国
B.
俄罗斯
C.
以色列
D.
印度尼西亚
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参考答案:
举一反三
【判断题】灭菌是指利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施。
A.
正确
B.
错误
【多选题】目前我国完成的食用菌新品种DUS测试指南有()和()。
A.
白灵菇
B.
香菇
C.
黑木耳
D.
金针菇
【单选题】以下哪一种菌种,常用作基因工程重要的宿主菌,同时也是食品及公共卫生的指标菌
A.
芽孢杆菌
B.
大肠杆菌
C.
醋酸菌
D.
乳酸菌
【单选题】重型肺炎合并腹胀主要是由于
A.
低钠血症
B.
低钙血症
C.
消化不良
D.
中毒性肠麻痹
E.
代谢性酸中毒
【单选题】We ___ so far ten passages.
A.
cover
B.
covered
C.
are covering
D.
have covered
【简答题】食品安全指示菌可分为三种类型:1是为了评价被检样品的一般卫生质量、污染程度以及安全性,最常用的是 、霉菌和酵母菌数。2是特指粪便污染的指示菌。主要有 等,其中第一个用来指示粪便污染的指示菌是大肠杆菌。其他还有肠球菌、亚硫酸盐还原梭菌等。3是其他指示菌,包括某些特定环境不能检出的菌类。
【判断题】消毒是指利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施。
A.
正确
B.
错误
【单选题】So far we have done a lot to build a low—carbon economy, but it is ____ideal. We have to work still harder.
A.
far from
B.
next to
C.
out of
D.
due to
【单选题】So far we have done a lot to build a low-carbon economy, but it is ideal. We have to work still harder. [      ]
A.
far from
B.
more than
C.
next to
D.
or else
【单选题】在DUS检测中,下列性状不是食用菌品种的必测性状()
A.
高温耐性
B.
产量
C.
原基形成最适温度
D.
DNA指纹图谱
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