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【多选题】
关于胶,下列说法正确的有()
A.
是由胞菌培养提取制成，为高分子酸性杂多糖，由葡萄糖、甘露糖与葡萄糖醛酸组成
B.
即使低浓度也有很高的黏度，其1%水溶液的黏度相当于明胶的100倍
C.
胶可以给予橙味及果味饮料良好的风味和爽口的感觉。也可作为风味物质乳状液的稳定剂加到饮料中，并且能使不溶物质很好地悬浮
D.
添加0.05%～0.1%胶能保持冷冻、解冻循环5次以上的淀粉不发生老化
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参考答案：
举一反三
【单选题】关于信息流描述正确的是:
A.
信息流反映其他流的状态
B.
信息流是自行产生的，与其他流无关
C.
信息流不能真实反映物流等其他流的真实状态
D.
信息流是单向不可逆的
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【单选题】需要层次理论的代表人物是美国心理学家( )。A.马斯洛 B.维纳 C.阿特金斯 D.斯金纳
A.
马斯洛
B.
维纳
C.
阿特金斯
D.
斯金纳
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【单选题】关于信息的描述不正确的是（）。
A.
信息是数据的内涵
B.
信息不随数据形式而改变
C.
相同信息的数据表达形式可以不同
D.
信息不是抽象的，是具体的
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【单选题】以下关于数据与信息的描述不正确的是( )
A.
数字化的信息称为数据
B.
信息是数据的载体
C.
数据是信息的载体
D.
信息是数据内在含义或解释
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【多选题】下列属于文献数据库的有______。
A.
中经网统计数据库    
B.
中国期刊全文数据库
C.
超星数字图书馆    
D.
中国财经报刊数据库
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【单选题】关于信息熵描述不正确的是
A.
信息熵是对信源的平均不确定性的描述
B.
表示信源发出一个符号提供的平均信息量
C.
信息熵又称为平均自信息
D.
信息熵等于收信者平均获得的信息量
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【单选题】关于信息的描述正确的是
A.
信息可以不依附任何载体进行传输
B.
信息需要专业人员处理
C.
信息可以多次被利用
D.
信息是一种摸不着的资源，因此不可能估算其价值
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【单选题】需要层次理论的代表人物是美国心理学家( )。
A.
马斯洛
B.
维纳
C.
阿特金斯
D.
斯金纳
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【判断题】春化效应不能通过嫁接进行传导。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】需要层次理论的代表人物是 ( )
A.
马斯洛
B.
赫兹伯格
C.
亚当斯
D.
斯金纳
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【单选题】关于信息流描述正确的是:
A.
信息流反映其他流的状态
B.
信息流是自行产生的，与其他流无关
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信息流不能真实反映物流等其他流的真实状态
D.
信息流是单向不可逆的
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【单选题】需要层次理论的代表人物是美国心理学家( )。A.马斯洛 B.维纳 C.阿特金斯 D.斯金纳
A.
马斯洛
B.
维纳
C.
阿特金斯
D.
斯金纳
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【单选题】关于信息的描述不正确的是（）。
A.
信息是数据的内涵
B.
信息不随数据形式而改变
C.
相同信息的数据表达形式可以不同
D.
信息不是抽象的，是具体的
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【单选题】以下关于数据与信息的描述不正确的是( )
A.
数字化的信息称为数据
B.
信息是数据的载体
C.
数据是信息的载体
D.
信息是数据内在含义或解释
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【多选题】下列属于文献数据库的有______。
A.
中经网统计数据库    
B.
中国期刊全文数据库
C.
超星数字图书馆    
D.
中国财经报刊数据库
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A.
信息熵是对信源的平均不确定性的描述
B.
表示信源发出一个符号提供的平均信息量
C.
信息熵又称为平均自信息
D.
信息熵等于收信者平均获得的信息量
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A.
信息可以不依附任何载体进行传输
B.
信息需要专业人员处理
C.
信息可以多次被利用
D.
信息是一种摸不着的资源，因此不可能估算其价值
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【单选题】需要层次理论的代表人物是美国心理学家( )。
A.
马斯洛
B.
维纳
C.
阿特金斯
D.
斯金纳
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】需要层次理论的代表人物是 ( )
A.
马斯洛
B.
赫兹伯格
C.
亚当斯
D.
斯金纳
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