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【简答题】
水果榨汁前一般用果胶酶预处理,其原因是果胶酶可有效地分解果肉组织中的____物质,使果汁____下降、容易榨汁过滤,提高出汁率。
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【简答题】视图的断裂边界用 或 表示。
【简答题】耕堂荷韵布衣人
周伟
我常爱抚摸那本素朴的《曲终集》，久久地出神。这是《耕堂劫后十种》里的一种，也是孙犁的最后一本书。是啊!曲终人未散，坐深云自淡，行尽月犹清。
孙犁，不是个大红大紫的作家，谁却都说他是一个真正的作家。孙犁若如某些人，其实也是可以大红的。当年，孙犁在《解放日报》上发表《荷花淀》，看过后写道“这是一个有风格的作家”，大为肯定。
孙犁却从未向人言说，只是独守芸斋，寂寞耕堂...
【简答题】耕堂荷韵布衣人
周伟
我常爱抚摸那本素朴的《曲终集》，久久地出神。这是《耕堂劫后十种》里的一种，也是孙犁的最后一本书。是啊!曲终人未散，坐深云自淡，行尽月犹清。
孙犁，不是个大红大紫的作家，谁却都说他是一个真正的作家。孙犁若如某些人，其实也是可以大红的。当年，孙犁在《解放日报》上发表《荷花淀》，看过后写道“这是一个有风格的作家”，大为肯定。
孙犁却从未向人言说，只是独守芸斋，寂寞耕堂...
【简答题】2003年12月10日在北京中华世纪坛举行的吉尼斯世界纪录颁证典礼上，吉尼斯世界纪录英国总部总裁理查兹为“三北”防护林工程颁发了纪录证书，“三北”防护林工程成为世界上“最大的植树造林工程”纪录创造者。“三北”防护林工程始于1978年11月25日，工程建设期限73年，规划造林3.51亿亩，森林覆盖率由5.05%提高到14.95%，沙漠化土地得到有效治理，水土流失得到基本控制，生态状况和人民群众的生产...
【简答题】影响茶酒发酵的因素多种,主要包括: 酵母菌质量 、( )、 ( ) 、 酸度以及其他因素如 pH 值等。
【简答题】13 世纪中期中国创制的 ,是世界上最早自发运用射击原理的管形射击火器。
【简答题】13世纪中期中国创制的 ，是世界上最早自发运用射击原理的管形射击火器。A. 突火枪
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