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【判断题】
白烧是加入鲜汤等无色调味料进行烧滚后再勾芡成菜的烹调方法A.
正确
B.
错误
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反馈参考答案：
举一反三
【单选题】下列关于绩效考核方法的选择，错误的是（ ）。
A.
不稳定的、内容程序性弱的工作，绩效的衡量标准客观性很弱，可以选择非系统化的考核方法
B.
稳定性居中的、内容程序性居中的工作，绩效衡量标准的客观性居中，可以选择目标管理法
C.
员工工作的独立性高的工作，绩效的衡量标准客观性很弱，可以选择行为锚定法
D.
员工工作的独立性低的工作，绩效衡量标准的客观性很强，可以选择将员工的行为与工作标准进行对照的评价方法
【多选题】屠畜到达目的地时的兽医卫生监督要点 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
A.
查证
B.
验物
C.
消毒车辆
D.
无害化处理粪便
E.
处理病死畜禽 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
【简答题】衡量生产力水平的客观尺度是（ ）。
【简答题】出版把复制和发行环节合二为一。
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