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【判断题】
加强筋的设置应确保不使制品壁厚的不均匀性明显增加。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【简答题】影响果胶物质凝胶强度的因素主要有:
【单选题】2018年12月初某企业“应收账款”明细账科目借方余额为300万元,相应的“坏账准备”科目贷方余额为20万元,本月实际发生坏账损失6万元。2018年12月31日经减值测试,该企业应补提坏账准备16万元。假定不考虑其他因素,2018年12月31日该企业资产负债表“应收账款”项目的金额为( )万元。
A.
280
B.
270
C.
269
D.
264
【单选题】幸福的人普遍会()自己的能力。
A.
低估
B.
正确评价
C.
高估
D.
不评价
【简答题】请将以下句子翻译为日语。 东南亚当前的金融危机使中国面临着严峻的挑战。 离婚使我们解除了痛苦,获得了追求幸福婚姻的权力。 ......取得了社会主义建设的伟大胜利,使我们祖国的面貌发生了空前巨大的变化。 李老师身材细长,五官长得紧凑,这就使他永远摆脱不了“娃娃相”。 这一方法必须普遍地提倡,使各级领导干部都能学会使用。 我妈妈让你到我家去玩。 也许是一方水土养一方人,特殊的地理环境,使摩纳哥成为欧...
【多选题】影响果胶胶凝的因素有:
A.
分子量
B.
酯化度
C.
pH
D.
温度
【单选题】在招收护士的过程中,某三甲医院只招收有护士执业证书并且身体健康的护士作为新员工,以预防在岗护士因无资质或疾病导致的生产力低下和不必要的损失,这种控制手段属于
A.
前馈控制
B.
过程控制
C.
反馈控制
D.
成本控制
E.
直接控制
【简答题】“木制品”,该描述属于第 类的标题。
【简答题】果胶有何主要的食品功能?试论述果胶形成凝胶的条件及影响果胶形成凝胶的影响因素。如何利用果胶制作无糖果冻?
【单选题】2018年12月初某企业“应收账款”明细账科目借方余额为300万元,相应的“坏账准备”科目贷方余额为20万元,本月实际发生坏账损失6万元。2018年12月31日经减值测试,该企业应补提坏账准备11万元。假定不考虑其他因素,2018年12月31日该企业资产负债表“应收票据及应收账款”项目的金额为( )万元。
A.
280
B.
275
C.
274
D.
269
【多选题】影响果胶凝胶强度的因素有
A.
果胶相对分子量
B.
果胶酯化度
C.
pH 值
D.
糖浓度
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