下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )A.冷害的发生需要在低于界限温度...

皮皮学，免费搜题

搜题

【多选题】

下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )

冷害的发生需要在低于界限温度的环境中放置一段时间才会出现。

在冷藏过程中，果蔬的呼吸作用和后熟作用仍在继续进行，机体内所含的成分也不断发生变化。

肉类在低温下缓慢地进行成熟作用，一般可在 0-1℃的温度下进行，它可以让其肉质软化、风味增加，提高其商品价值。

面包在冷藏过程中可以避免淀粉老化，品质变得更好。

手机使用

复制链接

新浪微博

分享QQ

微信扫一扫

微信内点击右上角“…”即可分享

反馈

参考答案：

举一反三

【简答题】朗读下列儿化词，并注出实际读音，总结儿化音变的规律。

查看完整题目与答案

【多选题】物流是哪些功能的有机结合

运输

储存

包装

信息处理

查看完整题目与答案

【单选题】指数函数必过点( )

（0,1）

（1,1）

（0,0）

（1，0）

查看完整题目与答案

【判断题】In the Expo 2018. there are 2800 companies from over 130 countries and regions attending the expo and over 1,000 companies from 58 BRI countries participate CIIE.

正确

错误

查看完整题目与答案

【简答题】请将句中的动词短语改成相应的名词短语 Ziel ist es, die Auswirkungen der Finanzkrise auf Hunger und Armut zu verringern, eine nachhaltige Agrar- und Nahrungsmittelproduktion zu stärken, Agrarforschung zu intensivieren un...

查看完整题目与答案

【单选题】指数函数图像必过点( )

（1,0）

（0,1）

（1,1）

（0,0）

查看完整题目与答案

【单选题】______ der Sitzung darf ich ihn nicht stören.

Mit

Während

查看完整题目与答案

【判断题】int *buffer=new int[256] 是分配 256 个字节。