【判断题】学习《创新创业》的目的就是为了以后自己开公司当老板。
【简答题】自然界中,除了植物和动物以外的生物统称为微生物。微生物无处不在,大多数对我们人类是有利的,少数有害。我们只有清楚地认识它们,才能合理利用它们。 ( 1 )传统发酵技术中,人们利用酵母菌酿制果酒、醋酸菌制醋、毛霉制作腐乳,以及乳酸菌制作泡菜。 1 可以依据是否 将酵母菌、毛霉与以上其他微生物区分开。 2 没有经过严格的灭菌过程,却能够获得传统发酵产品,请说出两点理由: ———————————— 、 ...
【简答题】 自然界中,除了植物和动物以外的生物统称为微生物。微生物无处不在,大多数对我们人类是有利的,少数有害。我们只有清楚地认识它们,才能合理利用它们。 ( 1 )传统发酵技术中,人们利用酵母菌酿制果酒、醋酸菌制醋、毛霉制作腐乳,以及乳酸菌制作泡菜。 1 可以依据是否 将酵母菌、毛霉与以上其他微生物区分开。 2 没有经过严格的灭菌过程,却能够获得传统发酵产品,请说出两点理由: ———————————— ...