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【单选题】
自溶阶段的肉是在( )的作用下使肉变得不新鲜。
A.
乳酸菌
B.
有害病菌
C.
D.
糖分
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参考答案:
举一反三
【单选题】从微生物生长、能源利用和产物生产速度的变化及其之间的动力学关系出发, 根据菌体生长与产物生产的偶联关系, 可将发酵过程分为以下四种模型,下图 下图为菌体生长与产物生产的偶联关系, 微生物生长期与产物生长期为独立的两个阶段,初级代谢与产物的形成完全分开,该类型属于( )。
A.
生长与生产偶联型
B.
生长与生产半偶联型
C.
生长与生产非偶联型
D.
生长与生产无关型
【判断题】失去部分结晶水的硼砂作为标定盐酸的基准物将使测定结果偏高。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】经验收后的餐饮原料迅速分类存放,将原料固定位置,并进行定期盘点定时检查,这些管理措施是对餐饮原料进行()
A.
采购控制
B.
验收控制
C.
库存控制
D.
发放控制
【单选题】针尖样瞳孔症状多见于下列的疾病是
A.
颅内压增高、颅脑损伤
B.
颠茄类药物中毒
C.
小脑幕裂孔疝
D.
有机磷农药、氯丙嗪、吗啡等药物中毒
E.
濒死状态
【单选题】职业的灵魂是( )
A.
职业道德
B.
职业技能
C.
业形象
D.
职业能力
【判断题】低成本是传感器节点的基本要求,只有低成本,才能将其大量地布置在目标区域中,表现出无线传感器网络的各种优点。
A.
正确
B.
错误
【简答题】职业的灵魂是( )
【单选题】《天净沙·秋思》是来自()的民歌。
A.
河南
B.
河北
C.
四川
D.
陕西
【单选题】( )是职业的灵魂。
A.
人格
B.
行业特征
C.
法律
D.
职业道德
【判断题】职业道德是职业的灵魂。( )
A.
正确
B.
错误
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