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参考答案：
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【判断题】鱼肉颜色越白,味道越鲜美。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲜或冷的欧洲鳗鲡的鱼肉
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【判断题】鳝鱼肉细嫩，味鲜美，刺多、肉少，味道与其他淡水鱼不同，别具风味。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在弱酸性条件(pH3~3.5)下,重金属检查用的显色剂是()
A.
氯化钠
B.
硫化钠
C.
稀盐酸
D.
硫代乙酰胺
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【简答题】鲜或冷的剑鱼鱼肉
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【简答题】注释有两种类型,分为【】和多行注释。
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【单选题】下列动画作品形象中()不是来自于美国迪斯尼公司。
A.
米老鼠
B.
唐老鸭
C.
白雪公主
D.
机器猫
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【简答题】鲜或冷的其他鱼的鱼肉
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【单选题】鲜鲑鱼肉颜色为( )
A.
鲜红色
B.
深红色
C.
橙红色
D.
淡红色
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【简答题】鲅鱼肉多刺少,其 味道尤佳。
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正确
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A.
正确
B.
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【单选题】在弱酸性条件(pH3~3.5)下,重金属检查用的显色剂是()
A.
氯化钠
B.
硫化钠
C.
稀盐酸
D.
硫代乙酰胺
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【简答题】鲜或冷的剑鱼鱼肉
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【简答题】注释有两种类型,分为【】和多行注释。
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【单选题】下列动画作品形象中()不是来自于美国迪斯尼公司。
A.
米老鼠
B.
唐老鸭
C.
白雪公主
D.
机器猫
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【简答题】鲜或冷的其他鱼的鱼肉
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【单选题】鲜鲑鱼肉颜色为( )
A.
鲜红色
B.
深红色
C.
橙红色
D.
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【简答题】鲅鱼肉多刺少,其 味道尤佳。
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