【多选题】以下有关特基拉酒的饮用,表述正确的有( )。
A.
加橙汁,再加入三四滴红石榴糖浆,搅匀,这款酒叫特基拉日出;
B.
纯饮,喝的时候先在手的虎口处放点盐,备好柠檬片,先舔盐,然后一口喝掉,最后咬柠檬片 。
C.
加雪碧,在杯口上放一个盖子,喝的时候,雪碧加好后,盖上盖子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然后迅速拿掉盖子,一口喝完。
【判断题】慕课的教学模式已经基本成型,即是:短小教学视频、加可自动判的习题和课程论坛。
【多选题】以下关于蒸馏酒的表述,正确的是_______
A.
白兰地主要用作餐后酒,饮用时一般不掺任何其他饮料
B.
世界各地都有威士忌生产,以苏格兰威士忌最负盛名
E.
特基拉酒在纯饮时,常用柠檬片蘸盐伴饮,以充分体验特基拉酒的独特风味
【单选题】慕课(MOOC)是近几年兴起的一种网络教学模式,下列关于慕课的叙述,错误的是
B.
2012年美国顶尖大学开始陆续建立慕课模式的学习平台
C.
它突破传统课程时间、空间的限制,依托互联网在家即可学到著名高校课程
D.
目前提供的均为国外的课程,还没有国内中文的课程
【判断题】严格控制配方中水的用量,水的用量一旦偏多,会导致肉丸在油炸前后大小伸缩性明显,影响肉丸表观的饱满性、圆润性、光泽度及口感。水量控制在投料量 10%左右为宜。