案例分析 据中国经济网 201 7 年 03 月 15 目报道 ( 记者明 彪) 在 2012 年的 3 · 15 晚会上,麦当劳食材被曝光存在严重的卫生问题,据悉,麦当劳对每种食材均有在保温箱内存放时间的限制,并规定食材在保温箱中存 放 超过规定时间就要扔掉,但记者暗访的结果却是,在北京三里屯某麦当劳店内,食材已经在保温箱中存放超过规定时间,但并没有被扔 掉 ,而是被重 新 放回了保温箱 。 麦当劳的香 芋 派等甜食很受消费者欢迎,在每个派的包装上一个数字,它是这个派的过期时间,而记者却发现,这些数字可以被员工随意更改,原 本 只有一个半小时保质期的派,有可能载三四个小时之后还在待售 。 此外,记者在暗访中还发现,有些麦当劳员工会把摔在地上的牛肉饼、过期变硬的芝士片,已经过期 鸡翅 当作正常的原料使用 问题:参考第二节拓展阅读中麦当劳处理危机的方法,回答下述问题 ( 1 ) 什么是公关危机 ? ( 2 ) 处理公关危机的原则有哪些? ( 3 ) 你如何评价麦当劳处理此次危机的方法?