随着生活水平的提高.人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学与健康的几个问题. (1)下面是小明同学设计的食谱: 主食 米饭、馒头 副食 煎鸡蛋、红烧牛肉、凉拌黄瓜、土豆泥、水果 饮料 酥油茶、牛奶 除无机盐外,食谱中含有的营养素有______、______、______等. (2)为了证明我们饮用水是软水还是硬水,可用烧杯取少量水,加入适______进行检验,若产生大量浮渣者为______水. (3)汽水是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水等物质,当小李打开瓶盖时,立即有大量气泡冒出.这说明二氧化碳的溶解度随着压强的减少而______(填“增大”或“减少”). (4)为了延长食品的保持期,往往采用真空包装的方法,目的隔绝______,防止食品被缓慢氧化. (5)食盐品种越来越丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.食盐的主要成分是______(填化学式),这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等指______(填“单质”、“原子”或“元素”).