2004年3月10日，甲公司与某啤酒厂签订了买卖啤酒的合同，合同总金额为50万元。合同约定：甲公司在4月30目前支付5万元定金；某啤酒厂在7月10日交货。4月5日，某啤酒厂发生火灾，设备、原料大部分被烧毁，严重影响了履行债务的能力。甲公司闻讯后，认为某啤酒厂极有可能丧失履行合同的能力，于是通知某啤酒厂中止履行合同，不再支付定金。后啤酒厂交涉，甲公司同意由乙公司为某啤酒厂作一般保证，甲公司按期向某啤酒厂支付定金，合同仍继续履行。 7月10日，某啤酒厂未交货。甲公司要求某啤酒厂返还定金，赔偿甲公司的经济损失。某啤酒厂拒绝了甲公司的要求。随后，甲公司要求乙公司承担保证责任，但乙公司也拒绝了甲公司的要求。 8月25日，在多次协商未果的情况下，甲公司向法院起诉，要求某啤酒厂和乙公司承担违约责任，赔偿损失。经法院查明，由于某啤酒厂违约，甲公司除5万元定金没有收回外，还发生经济损失3万元；法院同时查明，甲公司某啤酒厂设备款13万元，但该笔债务尚未到期。最终在法院调解下，双方同意将债务相互抵消。 根据上述事实，请分别回答下列问题：