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【简答题】
谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸，豆类中的第一限制氨基酸是（）。
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举一反三
【简答题】板式精馏塔的主要结构有哪些?
【单选题】某温度时,反应 Br 2 (g) + H 2 (g) 2HBr(g)的K =a,则反应HBr(g) Br 2 (g) + H 2 (g) 的K =( )。
A.
1/a
B.
a
C.
( ) 1/2
D.
a 1/2
【单选题】钢中含有的碳、硅、锰、硫、磷等元素对钢材性能影响正确的为( )。
A.
当含碳量超过1.00%时，钢材强度下降，塑性大、硬度小、易加工
B.
硫、磷含量较高时，会使钢材产生热脆和冷脆性，但对其塑性、韧性影响不大
C.
硅、锰能够在不显著降低塑性、韧性的情况下，提高钢材的强度和硬度
D.
锰能够提高钢材的强度和硬度，而硅则会使钢材塑性、韧性显著降低
【简答题】中国烹调的基本原则是求本味原则、( )原则、( )原则和美食原则。
【单选题】某温度时,反应 H 2 (g) + Br 2 (g) = 2HBr(g) 的 K Θ =0.04 ,则相同温度下,反 应 HBr(g) = 1 / 2 H 2 (g) + 1 / 2 Br 2 (g) 的 K Θ 为 ______ 。
A.
25
B.
5
C.
0.04
D.
0.2
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