皮皮学，免费搜题
登录
搜题
【单选题】
保证人清偿汇票债务后,可以行使持票人对被保证人及其前手的追索权。( )A.
正确
B.
错误
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈参考答案：
举一反三
【多选题】关于肉品的预处理下列说法正确的是（ ）。
A.
大部分西式肉品生产中都需要滚揉工艺
B.
中式肉品的生产常用干法腌制
C.
滚揉过程中可以加入大豆蛋白等固体辅料
D.
采用盐水注射的肉品最好是脱骨肉
【简答题】将各相负载的末端UV2、W2连在一起接到三相电源的 线上,把各相负载的首端U1、V1、W1分别接到三相交流电源的三根 上,这种连接方式称为三相负载有中性线的星形联结。
【多选题】下列关于滚揉和按摩的说法正确的是（ ）
A.
滚揉时，原料肉在旋转的桶内多次抛摔、冲击、跌落，机械性加工强度剧烈，牵涉较多的物理处理。
B.
滚揉作用和按摩作用同时存在
C.
按摩系用安装在容器里的桨叶（垂直于轴）的转动，即搅杆的转动，使肉块表面的肌肉组织间相互摩擦、挤压、揉搓、产生一种柔和的滚揉效果，只要将按摩机调整得当，也可以获得更柔和的效果。
D.
滚揉作用和按摩作用不可同时存在
【多选题】关于滚揉机的转速，下列说法正确的是（ ）
A.
应根据不同产品的工艺要求及不同肉块的大小来选择滚揉机的旋转速度。
B.
通常100g以上的大块肉旋转速度为8~25 r/分钟，
C.
10~100g的中型肉块旋转速度为12~18 r/分钟，
D.
小型肉块旋转速度在10~12 r/分钟。
【判断题】将三相交流发电机三相绕组的末端U2 、V2 、W2 连接在一起，首端U1 、V1 、W1 分别与负载相连接，这种连接方式称为三相交流电源的星形联结（Y形联结 ）。
A.
正确
B.
错误
【简答题】小组编号( )【填数字】.
【简答题】机组是航空人员中最基本和最重要的组成部分，由在飞行期间的航空期内担任职务的人员组成，通常可分为（ ）和（ ）。
【简答题】将 三相交流发电机三相绕组的末端 U2 、 V2 、 W2 连接在一起,首端 U1 、 V1 、 W1 分别与负载相连接,这种连接方式称为三相交流电源 的 _________
【判断题】将各相负载的末端U2、V2、W2连在一起接到三相电源的中性线上,把各相负载的首端U1、V1、W1分别接到三相交流电源的三根相线上,这种连接方式称为三相负载有中性线的三角形联结法
A.
正确
B.
错误
相关题目：
参考解析：
知识点：
题目纠错 0
发布
