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【判断题】
在借贷记账法下,“借”、“贷”只作为记账符号使用,用以表明记账方向。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【简答题】简述配菜的基本原则。
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为( )
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为( )。
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
E.
以上都不对
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【单选题】下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.
色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.
营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。
C.
量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.
质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。
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【简答题】配菜的基本原则是什么?刀工的作用是什么?
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【单选题】配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。
A.
配料
B.
辅料
C.
原料
D.
调料
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【单选题】配菜的基本原则,如以量的配合,以一种原料为主料的,( )应多于辅料。
A.
配料
B.
调料
C.
原料
D.
主料
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【单选题】减数分裂过程中，着丝点分裂发生在 [     ]
A.
减数分裂间期
B.
减数第一次分裂后期
C.
减数第二次分裂后期
D.
同源染色体联会时
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【判断题】在减数分裂过程中,第一次分裂同源染色体分离;第二次分裂时发生姐妹染色单体的分离。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为:
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为( )
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为( )。
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
E.
以上都不对
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【单选题】下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.
色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.
营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。
C.
量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.
质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。
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【简答题】配菜的基本原则是什么?刀工的作用是什么?
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【单选题】配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。
A.
配料
B.
辅料
C.
原料
D.
调料
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【单选题】配菜的基本原则,如以量的配合,以一种原料为主料的,( )应多于辅料。
A.
配料
B.
调料
C.
原料
D.
主料
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【单选题】减数分裂过程中，着丝点分裂发生在 [     ]
A.
减数分裂间期
B.
减数第一次分裂后期
C.
减数第二次分裂后期
D.
同源染色体联会时
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【判断题】在减数分裂过程中,第一次分裂同源染色体分离;第二次分裂时发生姐妹染色单体的分离。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不是外伤出血的应急处理法为:
A.
压迫止血
B.
冷凝法
C.
加压包扎
D.
马上送医院
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