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【判断题】
当内部检验和外部检验同在一年进行时,应首先进行内部检验,然后再进行外部检验。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【单选题】请选出下列化合物的正确系统命名[ ]【图片】
A.
(1-叔丁基-2,2-二甲基丙基)苯
B.
2,2,4,4-四甲基-3-苯基戊烷
C.
二叔丁基甲基苯
D.
3-苯基-2,2,4,4-四甲基苯
【单选题】请选出下列化合物的正确系统命名[ ]【图片】
A.
1-甲基-2-异丙基-4-叔丁基苯
B.
4-叔丁基-3-异丙基-1-甲基苯
C.
1-叔丁基-3-异丙基-4-甲苯
D.
2-异丙基-4-叔丁基-1-甲基苯
【判断题】这个是对的还是错的 ( )利用酵母菌的繁殖发酵使面胚膨松,这样方法称为“化学膨松法”。
A.
正确
B.
错误
【单选题】请选择下列化合物的正确系统命名【图片】
A.
2-乙基-3-甲基-5-异丙基己烷
B.
3-甲基-2-乙基-5-异丙基己烷
C.
3,4,6,7-四甲基辛烷
D.
2,3,5,6-四甲基辛烷
【判断题】烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用的要素是空气、水蒸汽、化学膨松剂及酵母。
A.
正确
B.
错误
【判断题】物理膨松面坯既不是酵母的生物作用,也不是化学膨松剂的化学作用,而是气体受热膨胀的物理作用。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列化合物的正确系统命名是( )【图片】
A.
1,6-二甲基环己烯
B.
1,2-二甲基环己烯
C.
2,3-二甲基环己烯
D.
1,6-二甲基环己-1-烯
【单选题】下列不属于化学膨松剂的是( )。
A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
干酵母
D.
泡打粉
【判断题】烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用的要素是空气、水蒸气、化学膨松剂及酵母。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列化合物的正确系统命名是( )【图片】
A.
(Z)-戊-1,3-二烯
B.
(Z)-4-甲基丁-1,3-二烯
C.
(Z)-戊-2,4-二烯
D.
(E)-戊-2,4-二烯
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