【单选题】下列关于蛋白质的叙述中正确的是 ( ) 1 蛋白质溶液中加入 (NH 4 ) 2 SO 4 可以提纯蛋白质 2 温度越高,酶的催化效率越高 3 任何结构的蛋白质遇到浓 HNO 3 都会变成黄色 4 蛋白质水解的最终产物都是氨基酸 5 蛋白质分子能透过半透膜 6 阿胶是以蛋白质为原料制成的 7 人造丝和蚕丝都是蛋白质 8 蛋白质中加入双缩脲试剂会呈紫色 9 蛋白质中加入茚三酮呈紫玫瑰色 10 蛋白...
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.
蛋白质溶液里加(NH 4 ) 2 SO 4 溶液并不可提纯蛋白质。
D.
任何结构的蛋白质遇到浓HNO 3 都会变为黄色。
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
C.
蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂结构的高分子化合物
D.
各种蛋白质都含有 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素
【判断题】液体的质量力与体积成正比,所以质量力又称体积力。
【判断题】液体的质量力与体积成正比,所以质量力又称体积力
【单选题】下列关于蛋白质的叙述,正确的是
A.
蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中,正确的是:
A.
蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液并不可提纯蛋白质
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
D.
蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
B.
蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质会析出,再加水时蛋白质溶解
C.
重金属盐会使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会使人中毒
D.
浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈黄色,这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应
【单选题】下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.
若某蛋白质中含有 N 条多肽链,则其含有 N 个氨基
B.
受体具有识别和信息传递功能,有的受体中含有糖类
C.
蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖,并产生 ATP
D.
载体是具有运输功能的蛋白质,仅存在于细胞膜上