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【单选题】
安全技术着重解决物的不安全状态，而安全教育和安全管理主要着眼于物的不安全问题。( )
A.
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B.
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参考答案：
举一反三
【判断题】在 缓慢 解冻融化时,冰晶融化后生成的水分能够迅速被海鲜细胞所吸收,减少营养汁液的流失,进而最大限度保留原有的新鲜度、营养成分以及色泽、口味。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】缓慢解冻,汁液流失少。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】设若10年内每年年初存款2000元，利率为6%，按复利计算，第10年末本金和利息共(  )元。 a．26360    b．21200    c．27630    d．27943
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【单选题】设若10年内每年年初存款2000元,利率为6%,按复利计算,第10年末本利和共( )元。(计算结果取整)
A.
26362
B.
21200
C.
27630
D.
27943
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【单选题】确定工艺流程是生产控制的( )
A.
前提和依据
B.
核心
C.
起点和基础
D.
重要手段
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【判断题】快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】确定工艺流程的依据是什么?
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【判断题】在缓慢解冻融化时，冰晶融化后生成的水分能够迅速被海鲜细胞所吸收，减少营养汁液的流失，进而最大限度保留原有的新鲜度、营养成分以及色泽、口味。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】只有社会主义才能救中国,只有中国特色社会主义才能发展中国。坚定不移地走中国特色社会主义道路,与时俱进地拓展这条道路,就能够推动民族复兴伟业不断前进。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】缓慢解冻,汁液流失少。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】设若10年内每年年初存款2000元，利率为6%，按复利计算，第10年末本金和利息共(  )元。 a．26360    b．21200    c．27630    d．27943
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【单选题】设若10年内每年年初存款2000元,利率为6%,按复利计算,第10年末本利和共( )元。(计算结果取整)
A.
26362
B.
21200
C.
27630
D.
27943
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【单选题】确定工艺流程是生产控制的( )
A.
前提和依据
B.
核心
C.
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【判断题】快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在缓慢解冻融化时，冰晶融化后生成的水分能够迅速被海鲜细胞所吸收，减少营养汁液的流失，进而最大限度保留原有的新鲜度、营养成分以及色泽、口味。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】只有社会主义才能救中国,只有中国特色社会主义才能发展中国。坚定不移地走中国特色社会主义道路,与时俱进地拓展这条道路,就能够推动民族复兴伟业不断前进。
A.
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