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【简答题】关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是(    ) A．大豆蛋白通常和谷类蛋白互补 B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C．蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率 D．为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用 E．肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
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【单选题】利用 可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
A.
互补作用
B.
变性作用
C.
强化作用
D.
凝固作用
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【判断题】块状材料的体积由固体物质的体积及其内部孔隙的体积组成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有莨菪烷母核的生物碱是
A.
甲基麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
氧化苦参碱
E.
乌头碱
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【单选题】具有莨菪烷母核的生物碱是
A.
麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
槟榔碱
E.
苦参碱
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【简答题】第六章选择题讲解.mp4 这是针对之前做过的第六章选择题作业的讲解,视频里包括了第六章的知识和解题技巧,对大家掌握好第六章内容有很大帮助,大家要认真学习,学习完成后回复已学习。
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【判断题】预应力混凝土连续梁的顶推法施工,实质是钢桥拖拉架设法在预应力混凝土桥中的具体运用和发展。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】利用蛋白质的( )可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
A.
互补作用
B.
变性作用
C.
强化作用
D.
凝固作用
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【单选题】具有莨菪烷母核的生物碱是
A.
麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
乌头碱
E.
苦参碱
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【单选题】我国黑龙江境内吊水楼瀑布的水来源于镜泊湖,请问镜泊湖的成因是
A.
构造湖
B.
堰塞湖
C.
河迹湖
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【单选题】利用 可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
A.
互补作用
B.
变性作用
C.
强化作用
D.
凝固作用
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【判断题】块状材料的体积由固体物质的体积及其内部孔隙的体积组成的。
A.
正确
B.
错误
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A.
甲基麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
氧化苦参碱
E.
乌头碱
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A.
麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
槟榔碱
E.
苦参碱
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】利用蛋白质的( )可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
A.
互补作用
B.
变性作用
C.
强化作用
D.
凝固作用
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【单选题】具有莨菪烷母核的生物碱是
A.
麻黄碱
B.
小檗碱
C.
阿托品
D.
乌头碱
E.
苦参碱
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A.
构造湖
B.
堰塞湖
C.
河迹湖
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