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【单选题】
食物的, 有收敛、固涩、生津益阴的作用,于治疗虚汗、泄泻、尿频等症。
A.
酸味
B.
苦味
C.
甘味
D.
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参考答案：
举一反三
【简答题】水产食品加工的目的是什么?
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【多选题】物联网技术通过哪三个步骤来实现温室的远程控制
A.
感知
B.
传输
C.
应用
D.
摄像
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【多选题】水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是（ ）
A.
防止干耗
B.
防止脂肪氧化
C.
防止蛋白质变性
D.
增重
查看完整题目与答案
【多选题】水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是
A.
防止干耗
B.
防止脂肪氧化
C.
增重
D.
外形好看
查看完整题目与答案
【单选题】以下元素加入后能起到较好耐蚀性的是
A.
硅
B.
铬
C.
铝
D.
钒
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【简答题】水产品加工种类和目的是什么 ?
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【单选题】生品性滑，偏于活血化瘀，利尿通淋；炒炭后性涩，偏于止血的药物是
A.
地榆
B.
荆芥
C.
蒲黄
D.
侧柏叶
E.
大蓟
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【简答题】水产品加工就是采用 、 或 等方法保藏新鲜水产品和对水产品进行加工,以达到保藏、保质、增值的目的。
查看完整题目与答案
【判断题】水产品加工的目的是 保质增值、变废为宝、变低值为高值的目的
A.
正确
B.
错误
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【单选题】生品性滑 , 偏于活血化瘀,利尿通淋 ; 炒炭后性涩,偏于止血的药物是
A.
地榆
B.
侧柏叶
C.
荆芥
D.
蒲黄
E.
大蓟
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C.
应用
D.
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【多选题】水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是（ ）
A.
防止干耗
B.
防止脂肪氧化
C.
防止蛋白质变性
D.
增重
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【多选题】水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是
A.
防止干耗
B.
防止脂肪氧化
C.
增重
D.
外形好看
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【单选题】以下元素加入后能起到较好耐蚀性的是
A.
硅
B.
铬
C.
铝
D.
钒
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【简答题】水产品加工种类和目的是什么 ?
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【单选题】生品性滑，偏于活血化瘀，利尿通淋；炒炭后性涩，偏于止血的药物是
A.
地榆
B.
荆芥
C.
蒲黄
D.
侧柏叶
E.
大蓟
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【简答题】水产品加工就是采用 、 或 等方法保藏新鲜水产品和对水产品进行加工,以达到保藏、保质、增值的目的。
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【判断题】水产品加工的目的是 保质增值、变废为宝、变低值为高值的目的
A.
正确
B.
错误
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【单选题】生品性滑 , 偏于活血化瘀,利尿通淋 ; 炒炭后性涩,偏于止血的药物是
A.
地榆
B.
侧柏叶
C.
荆芥
D.
蒲黄
E.
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