【单选题】杨欢 第二节 17.下列名菜中,属于福建菜的菜肴是()。
【多选题】在编制资产负债表时,( ) 不能直接填列,而需根据有关账户的期末余额分析、合 并、计算填列。
【判断题】采用速测卡进行餐盘洁净度检测,结果为绿色表示洁净,紫色表示不洁净。
【多选题】在编制资产负债表时,可以根据总账科目期末余额直接填列的项目有( )。
【单选题】( )属白芽茶,是白茶中最名贵的品种,产于福建福鼑、政和等地。因其芽头披满白毫、色白如银、外形似针而得名。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
【判断题】采用速测卡进行餐盘洁净度检测,结果为紫色表示洁净,绿色表示不洁净。
【多选题】在编制资产负债表时,应根据总账科目的期末贷方余额直接填列的项目有()。
【多选题】.在编制资产负债表时,( )项目“期末余额”栏内金额应根据总账账户所属有关明细账账户的期末余额分析填列。
【简答题】红茶属于( ),起源于( ),世界上最早的红茶由我国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“( )”。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以( )位主调。故名红茶。