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参考答案：
举一反三
【判断题】食品的冻结点基本与水的冰点一样。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】长细比比较大时,构件的破坏不是由于材料引起的,而是由于构件纵向弯曲失去平衡引起的,称为( )破坏。
A.
塑性
B.
脆性
C.
弹性
D.
失稳
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【单选题】西蒙提出的决策理论认为决策应遵循的基本原则是（ ）。
A.
最优原则
B.
实用原则
C.
科学原则
D.
满意原则
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【多选题】袁世凯得以复辟帝制的是因为( )
A.
他拥有最高地位和独裁权力
B.
封建势力和帝国主义的支持
C.
尊孔复古思想逆流泛滥
D.
资产阶级民主派的力量涣散
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【判断题】食品的冻结点等于纯水的冰点。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】生怕离怀别苦，多少事、（）。
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【单选题】若某食品的冻结点为（），当它的温度降到-5℃时，它的冻结率为0.8。
A.
-1℃
B.
-2℃
C.
-3℃
D.
-4℃
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【判断题】食品的初始冻结点低于0°C,一般为-2—-1°C。食品的冻结点随溶液浓度的增加而降低。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】袁世凯得以复辟帝制的是因为
A.
封建势力和帝国主义的支持
B.
尊孔复古思想逆流泛滥
C.
他拥有最高地位和独裁权力
D.
资产阶级民主派的力量涣散
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【单选题】在100°C时,0.1 的盐酸溶液中,下列说法正确的是
A.
只有 ，没有
B.
c（ ）>c（ ）
C.
水的
D.
水的
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A.
正确
B.
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A.
塑性
B.
脆性
C.
弹性
D.
失稳
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【单选题】西蒙提出的决策理论认为决策应遵循的基本原则是（ ）。
A.
最优原则
B.
实用原则
C.
科学原则
D.
满意原则
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【多选题】袁世凯得以复辟帝制的是因为( )
A.
他拥有最高地位和独裁权力
B.
封建势力和帝国主义的支持
C.
尊孔复古思想逆流泛滥
D.
资产阶级民主派的力量涣散
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A.
正确
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【单选题】若某食品的冻结点为（），当它的温度降到-5℃时，它的冻结率为0.8。
A.
-1℃
B.
-2℃
C.
-3℃
D.
-4℃
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【判断题】食品的初始冻结点低于0°C,一般为-2—-1°C。食品的冻结点随溶液浓度的增加而降低。
A.
正确
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A.
封建势力和帝国主义的支持
B.
尊孔复古思想逆流泛滥
C.
他拥有最高地位和独裁权力
D.
资产阶级民主派的力量涣散
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【单选题】在100°C时,0.1 的盐酸溶液中,下列说法正确的是
A.
只有 ，没有
B.
c（ ）>c（ ）
C.
水的
D.
水的
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