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参考答案：
举一反三
【单选题】宴会接待中,宾客中有儿童参加时,餐厅服务员应( )提供分菜服务。
A.
先主人后儿童，再常规顺序
B.
先主宾再儿童
C.
先儿童后常规顺序
D.
先儿童后女士
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【单选题】心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
静注毛花苷
B.
静滴去甲肾上腺素
C.
心内注射阿托品
D.
心内注射肾上腺素
E.
静注异丙肾上腺素
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【单选题】张某在生活工作中富有极大的竞争性，常提出过多的保证，但很不注意语言和举止，常与他人发生争吵。他的这种行为属于：
A.
不良疾病行为
B.
A型行为
C.
不良生活习惯
D.
C型行为
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【判断题】碳酸氢氨 又称小苏打（ Baking Soda ）、苏打粉、小起子。分解温度为 6 0 ℃ ～ 150 ℃，加热至 270 ℃失去全部二氧化碳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】环境温度低于 ( )即可发生冻伤。
A.
冰点
B.
零下三度
C.
零下五度
D.
零下十度
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【简答题】（6分）不同温度下，碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度如下表所示 温度/℃ 0 20 40 60 碳酸钠 7.0 21.8 48.8 46.4 碳酸氢钠 6.9 9.6 12.7 16.4 （碳酸钠、碳酸氢钠）俗称小苏打（请在选择的物质下面划线）。 ⑵ 服用碳酸氢钠治疗胃酸过多时，胃液的pH （填“增大”、“减小”或“不变”），发生反应的化学方程式是 。 ⑶ 为区分碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体。在20℃时，...
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【单选题】小苏打和臭粉作为化学膨松剂,由于两者的( )不一样,所以经常配合使用。
A.
分解湿度
B.
分解产物
C.
分解温度
D.
分解程度
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【单选题】患者,女性,25岁。因心脏手术,术中麻醉药过量,病人出现呼吸、心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
注毛花苷C
B.
滴去甲肾上腺素
C.
内注射阿托品
D.
内注射肾上腺素
E.
注异丙肾上腺素
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【单选题】患者,女性,25岁。因心脏手术,术中麻醉药过量,病人出现呼吸、心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
静注毛花苷
B.
静滴去甲肾上腺素
C.
心内注射阿托品
D.
心内注射肾上腺素
E.
静注异丙肾上腺素
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【单选题】以下选项对小苏打的描述,不正确的是( )。
A.
（A）分解温度为 60-150 ℃
B.
（B）能使浆、糊起发而变得酥脆
C.
（C）能使肉料组织嫩化
D.
（D）学名碳酸钠（ NaCO3 ），俗名食粉，白色粉末
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【单选题】宴会接待中,宾客中有儿童参加时,餐厅服务员应( )提供分菜服务。
A.
先主人后儿童，再常规顺序
B.
先主宾再儿童
C.
先儿童后常规顺序
D.
先儿童后女士
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【单选题】心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
静注毛花苷
B.
静滴去甲肾上腺素
C.
心内注射阿托品
D.
心内注射肾上腺素
E.
静注异丙肾上腺素
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【单选题】张某在生活工作中富有极大的竞争性，常提出过多的保证，但很不注意语言和举止，常与他人发生争吵。他的这种行为属于：
A.
不良疾病行为
B.
A型行为
C.
不良生活习惯
D.
C型行为
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【判断题】碳酸氢氨 又称小苏打（ Baking Soda ）、苏打粉、小起子。分解温度为 6 0 ℃ ～ 150 ℃，加热至 270 ℃失去全部二氧化碳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】环境温度低于 ( )即可发生冻伤。
A.
冰点
B.
零下三度
C.
零下五度
D.
零下十度
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【简答题】（6分）不同温度下，碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度如下表所示 温度/℃ 0 20 40 60 碳酸钠 7.0 21.8 48.8 46.4 碳酸氢钠 6.9 9.6 12.7 16.4 （碳酸钠、碳酸氢钠）俗称小苏打（请在选择的物质下面划线）。 ⑵ 服用碳酸氢钠治疗胃酸过多时，胃液的pH （填“增大”、“减小”或“不变”），发生反应的化学方程式是 。 ⑶ 为区分碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体。在20℃时，...
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【单选题】小苏打和臭粉作为化学膨松剂,由于两者的( )不一样,所以经常配合使用。
A.
分解湿度
B.
分解产物
C.
分解温度
D.
分解程度
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【单选题】患者,女性,25岁。因心脏手术,术中麻醉药过量,病人出现呼吸、心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
注毛花苷C
B.
滴去甲肾上腺素
C.
内注射阿托品
D.
内注射肾上腺素
E.
注异丙肾上腺素
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【单选题】患者,女性,25岁。因心脏手术,术中麻醉药过量,病人出现呼吸、心胜骤停,此时除进行人工呼吸及心脏按压外,应采取哪项急救措施
A.
静注毛花苷
B.
静滴去甲肾上腺素
C.
心内注射阿托品
D.
心内注射肾上腺素
E.
静注异丙肾上腺素
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【单选题】以下选项对小苏打的描述,不正确的是( )。
A.
（A）分解温度为 60-150 ℃
B.
（B）能使浆、糊起发而变得酥脆
C.
（C）能使肉料组织嫩化
D.
（D）学名碳酸钠（ NaCO3 ），俗名食粉，白色粉末
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