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【判断题】
移动副自锁的临界位置为作用力与摩擦锥相切。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【判断题】花药由药隔和花粉囊组成
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
正式
B.
补充
C.
基本
D.
辅助
查看完整题目与答案
【单选题】定型调味又称加热中的调味，就是烹调过程中边加热边进行调味，在加热过程中调味，可以（）。
A.
确定菜品的风味特色
B.
确定菜品的口感
C.
确定菜品的特色
D.
确定菜品的色泽
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【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
基本
B.
辅助
C.
定型
D.
补充
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【单选题】感烟管式火警探测器是利用( )来测定烟雾浓度的。
A.
烟雾遮光性
B.
烟雾电离性
C.
烟雾散射性
D.
烟雾吸附性
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【判断题】花药由药隔和花粉囊组成。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】调味品就是指在烹调过程中用于调和菜点 ( )的原料,又称( )、( )
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【单选题】花药由( )组成。
A.
花粉囊
B.
表皮和维管束
C.
药隔
D.
花粉囊和药隔
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
正式
B.
补充
C.
基本
D.
辅助
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【单选题】定型调味又称加热中的调味，就是烹调过程中边加热边进行调味，在加热过程中调味，可以（）。
A.
确定菜品的风味特色
B.
确定菜品的口感
C.
确定菜品的特色
D.
确定菜品的色泽
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【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
基本
B.
辅助
C.
定型
D.
补充
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【单选题】感烟管式火警探测器是利用( )来测定烟雾浓度的。
A.
烟雾遮光性
B.
烟雾电离性
C.
烟雾散射性
D.
烟雾吸附性
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【判断题】花药由药隔和花粉囊组成。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】调味品就是指在烹调过程中用于调和菜点 ( )的原料,又称( )、( )
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【单选题】花药由( )组成。
A.
花粉囊
B.
表皮和维管束
C.
药隔
D.
花粉囊和药隔
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