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【多选题】
糯米互混测定的原理是什么?
A.
直链淀粉与碘酒作用显蓝色,支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色,这取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例
B.
在糯米中,支链淀粉占98%,直链淀粉占2%
C.
粳米中,支链淀粉占83%,直链淀粉占17%;籼米中支链淀粉占70%,直链淀粉占30%
D.
糯米中几乎全是支链淀粉,遇碘酒显紫色或紫红色,粳米和籼米直链淀粉占17%和30%,所以粳米和籼米遇碘酒所显示的颜色为蓝色。
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参考答案:
举一反三
【单选题】易被蜡样芽胞杆菌污染的食物是( )。
A.
饼干
B.
蛤蜊
C.
剩饭
D.
带鱼
E.
鸡蛋
【单选题】链传动中,链和轮磨损较严重,用( )方法修理。
A.
修轮
B.
修链
C.
链、轮全修
D.
更换链、轮
【简答题】(8分)(1)有三种有机物,其通式用C n H 2n O n-2 表示,当n依次为2,3,4时,其中能发生加聚反应获得常用高分子材料的是__________________(写结构简式,下同);水解后能生成乙酸和乙醇的是_______________;能被氢气还原为1一丙醇的是_________。 (2)1 mol含碳原子数为n mol的有机物完全燃烧,需O 2 mol。 若该有机物4.4g与足量...
【判断题】柱状图通常用来比较变量,而条形图经常用来呈现变量的分布。
A.
正确
B.
错误
【判断题】It is not only passion but dedication that allows an employee to stick with a job no matter whether it is in the heyday or it is in the tough time.
A.
正确
B.
错误
【单选题】在设计有阻尼吸振器时,步骤是()【图片】
A.
③ ① ② ④
B.
① ④ ② ③
C.
③ ① ④ ②
D.
① ③ ② ④
【单选题】It is the only time in history that two Nobel Prizes to the same person.
A.
have been given
B.
had been given
C.
have given
D.
will give
【单选题】TCP/IP是一个协议簇,它的体系结构分为4层:应用层、网际层、网络接口层和(47),其中,ARP属于(48)。为了在源主机和目的主机之间传送数据,IP需要确定源主机和目的主机是否在同一个网络中。如果不在同一网络时,则必须通过(49)进行通信。
A.
会话层
B.
传输层
C.
网络层
D.
表示层
【判断题】含有- N=N -官能团的分子,若该官能团的两端分别与烃基相连,则该化合物称为重氮化合物。若该官能团的一端与烃基相连,而另一端与非碳原子的其他原子和基团相连,则该化合物称为偶氮化合物。
A.
正确
B.
错误
【判断题】在防空地下室的一个防护单元内,不允许设置沉降缝、伸缩缝等,以满足防护要求。
A.
正确
B.
错误
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