超市营业面积为 260 平方米,位于居民聚居区的主要街道上,附件有许多商场和同类超级市场。营业额和利润虽还过得去,但与同等面积的商场相比,觉得还是不理想。通过询问部分顾客,得知顾客认为店内拥挤杂乱,商品质量差,档次低,销售渠道单一。超市经理感到诧异,因为超市的顾客没有同类超市多,他总是看到别的超市人头攒动而本店较为冷清,怎么会拥挤呢?本店的商品都是货真价实,与别的超市相比,怎么质量差,档次低呢?另外,超市支付方式也采用微信、支付宝等多种支付渠道。经过对超市的购物环境分析,发现真实原因。原来,超市为了充分利用商场的空间,柜台安放过多,过道太狭窄,购物高峰时就会造成拥挤,顾客不愿入内,即使入内也不易找到商品,往往是草草转一圈就很快离去;商场灯光黯淡,货架陈旧,墙壁和屋顶没有装修,优质商品在这种背景下也会显得质量差,档次低。另外,有的超市实现了微信团购下单,有的开通网络商城销售渠道,顾客网上下单附近小区还可以免费送货上门等服务。 为了提高竞争力,超市经理痛下决心,拿出一笔资金对超市购物环境进行彻底改造,对商店的地板,墙壁,照明等进行了装修,减少了柜台的数量,加宽了走道,仿造别的超市摆放柜台和商品,以便顾客找到商品。装修一新开业后,立刻见到效果。头一个星期的销售额和利润比过去增加了70%。可是好景不长,半个月后又降到了以往水平,为什么会出现这种情况呢?观察发现,有些老顾客不来购物了,增加了一批新顾客,但新顾客没有流失的顾客多。对部分顾客的调查表明,顾客认为购物环境比原来好了,档次也提高了,但商品摆放依然不合理,同时商品价格也提高了,别的商店更便宜些。听到这些反映,超市经理再次感到诧异了,因为一般来说,超市装修后商品的价格并未提高,只是调整了商品结构,减少了部分微利商品,增加了正常利润和厚利商品,其价格与其他超市相同。 请问: 1、 超市原先的购物环境中哪些因素不利于吸引顾客注意? 如果你作为超市经理,接下来,应当怎么样改造和安排购物环境以及营销策略才能增加消费者的注意,并诱导消费者的认知朝着经营者所希望的方向发展?