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【单选题】
成年人是否可以自行确定监护人 :A.
可以
B.
不可以
C.
老年人才可以
D.
年满65周岁才可以
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举一反三
【简答题】蛋白质的化学组成中，氮的平均含量占______。蛋白质分子结构复杂，其水解的最终产物是______，所以蛋白质是由许多______的高分子化合物。
【单选题】假如氨基酸的平均分子量为128，某蛋白质分子的分子量是63212，脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260，则该蛋白质含有的氨基酸数目和肽链的条数分别是（）
A.
574，4
B.
493，1
C.
571，1
D.
573，3
【简答题】在生产岗位应做到:遵守各种 各种操作规程 , (__)。
【简答题】下表是豆腐中一些成分的平均质量分数： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B 1 维生素B 2 质量分数/% 90.0 4.7 1.3 2.8 0.24 0.0 1.4 0.00006 0.00003 除水和无机盐外，豆腐中含有的营养还有 ，含人体所需的微量元素是 ．若成年人每天食用80g豆腐，则摄入铁的质量为 g．
【简答题】蛋白中水分的平均含量是( ) A、48% B、65% C、78% D、86%
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