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【单选题】
餐饮生产具有 __________ 特点,因此对厨师的技艺要求较高,同时对厨师的经验与技术是一个很大的考验。
A.
生产量难以预测
B.
生产过程管理难度大
C.
产品规格多,每次生产批量小
D.
生产过程时间短
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参考答案:
举一反三
【判断题】销售预算、生产预算等其他预算的编制,要以现金预算的编制为基础。
A.
正确
B.
错误
【判断题】根据课程视频内容,判断莫扎特的《A大调单簧管协奏曲》“是历史上最重要和最伟大的单簧管协奏曲”,这句话对吗?
A.
正确
B.
错误
【多选题】防触电的措施有几种?
A.
接零保护
B.
接地保护
C.
三孔插座
D.
安装漏电保护器
【单选题】电击防护中直接接触防护的措施有几种?
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
【判断题】销售预算、生产预算等其他预算的编制,要以现金预算的编制为基础。
A.
正确
B.
错误
【判断题】销售预算、生产预算等其他预算的编制要以现金预算为基础。
A.
正确
B.
错误
【判断题】根据课程视频内容,判断莫扎特的《A大调单簧管协奏曲》“是历史上最重要和最伟大的单簧管协奏曲”,这句话对吗?
A.
正确
B.
错误
【多选题】常用的防止触电安全措施有以下几种?
A.
正确安装电气设备
B.
电气设备保护接地
C.
电气设备保护接零
D.
使用漏电保护装置
【判断题】销售预算、生产预算等其他预算的编制要以现金预算为基础。
A.
正确
B.
错误
【单选题】面试礼仪不包括:
A.
准时赴约
B.
趋炎附势
C.
彬彬有礼
D.
尊重接待人员
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